Traiteur et poisson ?

Pour les amoureux du poisson et des plats tout prêts vous allez être heureux de découvrir ce que vous réserve notre chef !

Depuis bientôt 2 ans notre chef vous prépare tous les matins des plats tout prêts juste à réchauffer au four ou au micro onde ainsi que des accompagnements comme les légumes vapeur ou le wok de légumes.

Nous avons la chance de travailler avec un chef qui a beaucoup d'expérience et qui souhaite se perfectionner tous les jours pour vous satisfaire.

Il vous proposera des plats simple tel qu'un filet de dorade accompagné de petits légumes ou alors des plats plus travailler comme le cabillaud enveloppé dans du lard et des cèpes.

Pour vos apéros nous pouvons également vous proposer des accras de Morue, des gambas tempura, des roulés au saumon fumé...

Pour vos entrées vous trouverez surement votre bonheur avec notre salade de poulpe ou encore nos verrines gambas/avocat.

Pas encore de dessert à la vente mais nous y réfléchissons :)

Vous organisez un diner ?

Le chef peut vous cuisiner sur commande le poisson de votre choix en fonction de l'arrivage (bar, dorade, lieu jaune, cabillaud...), que ce soit au four, en croute de sel, à la vapeur, avec les sauces et accompagnements de votre choix.

Nous avons de la chance de l'avoir, alors venez le rencontrer en boutique pour qu'il vous fasse découvrir son univers.

L'équipe de la Poissonnerie Julien Mazzei